珈琲に魅せられたひとりのシロウトによる、幻の喫茶室。
手間もコストも完全無視、プロじゃないからこそできる、その珈琲は贅沢そのもの。

▼丸山職人より
珈琲にも季節があるって知ってました？
一年中採れるものですが、作物なので収穫時期というものがあります。お米で言うと新米。秋はいよいよ収穫時期になる珈琲が沢山出てきます。それが新米を炊いた時のようにうまく焙煎されると…？珈琲の「旬」を是非お楽しみください。

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